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“看,劳家村的大棚怎么和别的地方不一样?”周边的村民疑惑地问。镇干部回答说,那是阴阳棚,是菌菜共生、种养结合的新技术。原来,劳家村的蔬菜大棚和普通大棚不一样,在阳面大棚的后面,紧贴着一个阴面大棚。
受光照不足、墙体遮阳等因素限制,传统温室大棚棚与棚之间会留出8-10米左右的空地用于通风,这部分土地由于常年遮阴,基本处于废弃状态,成为闲地。而在史口镇正大生态基地里,这部分土地被充分利用,每年能为菜农带来上万元收益,这一切都得益于新型蔬菜大棚阴阳棚的利用。
所谓“阴阳棚”就是以传统棚的北墙体为共用墙,增建一个长度相同但采光面朝北的棚,两棚一体称之为阴阳棚。采光面向阳的称为阳棚,采光面背阳的称为阴棚。阳棚里种植西红柿、茄子、黄瓜等常规喜光作物,阴棚则用来培育食用菌等喜阴作物。
与常规温室棚相比,阴阳棚最大的好处在于提高土地利用率。指着一个长80米的阴阳棚,正大生态农业基地的商主任向记者介绍,这个棚阳棚宽10米,阴棚宽5米,面积虽然差一半,收益却不相上下。正常年份,光这半亩多地的蘑菇就能收入4、5万元钱,虽说阳棚里可以种两季蔬菜,但以面积来算,阴棚的收益也不低。
由于温度可控,阴棚里作物的采摘期也被延长不少。“食用菌的最佳生长温度是5-10度,温度过高就不长,随着气温升高,当其他地方的食用菌采摘结束时,阴棚里的蘑菇却能采到5月底。”平菇摘完3茬后,由于菌料变硬,基本就浇不进水去了,蘑菇也就停止了生长,此时菌料分拆后再栽种到阴棚地里,进行喷灌,还能采摘1-2茬,而这一切的前提就在于阴棚的温度适宜。
开发阴阳棚,基本目标还在于提高土地利用率。一个高度为4米的棚就能遮住棚后约5米的地,会造成土地的极大浪费,而阴棚的建设,至少提升了25%的土地利用率。其他的连锁效益也不少,由于共用一面墙,阴阳棚大大节约了菜农的建造成本,一个建筑成本在15-20万元的阴阳棚能为菜农节省20%-25%的建筑成本。同时,棚与棚之间还存在互补作用。阴棚接受阳棚散热,春、秋两季基本可以满足食用菌的培育温度。而阴棚则能减少阳棚后墙热量的散失,对阳棚起着保温、提温作用。冬季能对阳棚提温2-3度,如果没有阴棚,菜农只能靠给大棚堆土进行保温。阴棚还能为阳棚作物增补有机肥,蘑菇采摘结束后,把菌料进行堆肥沤肥,撒上发酵剂后,三到五天的时间就能发酵为有机肥,这部分肥料可直接用到阳棚里。(朱海龙 张维涛)
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